お豆腐と卵を入れてグツグツ煮込むだけ。美味しいスン豆腐チゲが簡単にいただけます。


韓国語で「スンドゥブ」という豆腐チゲは、昨今、健康ブームで注目されている豆腐がいっぱい取れる、健康的なチゲです。もちろんチゲですから、ジワーっと辛さがこみ上げてきます。
しかし、そこはノルブネ特製のスン豆腐チゲ。濃厚で複雑な味がベースにあるので、辛いのにやめられないのです。いわゆる「後を引く辛さ」です。

辛くて、ちょっときついかも・・・、という方はご飯を入れて召し上がって下さい。辛さがマイルドになり、しかも濃厚なスープとご飯が混ざり合って、ますますスプーンが止まらなくなります。

韓国のチゲの味をご家庭で出そうとしても、中々うまくいきません。しかしこの「スン豆腐チゲ」は特製スープがすでに入っていますから、めんどくさい手間もいらず、そのまま召し上がれます。昼食や夜食はもちろん、小腹のすいた深夜でも、酒を呑みながらでもおいしくいただけます。

冬の寒い時期に食べれば、身体の内側から温まり、暑い夏に食べれば、夏バテ防止のスタミナ食に。また体調の悪いときの滋養強壮としてもオススメです。
※ 卵はお客様でご用意いただきますよう、お願いいたします。

▲た、たまごが〜ッ！まさに絶妙の感じの半熟たまごがたまりません。