圧倒的なお値打ち価格のチャンジャと、
本場韓国で大ブームを巻き起こしたブルダックがセットになったお値打ち品!
ご飯にチャンジャをのせ、韓国海苔で巻いて食べてみて下さい! もう病み付きになること間違いありません!
チャンジャとは、鱈(タラ)の胃袋の塩辛です。
鱈の胃袋を塩漬けにしたものをコチュジャン、ごま油などで味付けした高級珍味です。
厳選された内臓部分を使用した、本場韓国家庭料理ノルブネの味を、500gのタップリサイズでお届けします。
コリコリとした食感、ジワッとくる辛さ、噛めば噛むほど味がでる旨さ!
だからチャンジャは止められません。
召し上がるときは、胡麻、ネギ(できれば万能ネギなどの青ネギ)をかけると、さらにおいしさが増します。またお好みにより、胡麻油を少しかけると、風味が増してさらにおいしく召し上がれます。
NTVの人気番組「ズームイン!!!SUPER」(7/31放映)で西尾由佳理アナウンサーが、ノルブネのブルダックを紹介、試食してくれました!
(トップ゚ページにから放映時の動画がごらんになれます)
辛いのに止まらない! それもそのはず、ノルブネ特製のタレに漬け込んだ甘辛い濃厚な旨味が、クセになるのです!
本場、韓国で今、若者を中心に大ブームを巻き起こしているのが、このブルダックです。その名の通りブル=「火」、ダック=「鶏」、聞いただけで辛さが伝わってくる料理です。
今、そのブームは韓国から日本に上陸しつつあります。ただ辛いだけでなく、しっかりとした味付けがなされているので、辛さに「ヒーッ!」と言いつつも箸が止まらないことでしょう。 |